hypermemo ハイパーメモ

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2020-08-08から1日間の記事一覧

自宅でスモークキュートを使ってIHでのベーコンの作り方

先にこれを確認しておく https://hypermemo.hatenablog.com/entry/2020/08/08/121254 前提 必要なもの ・包丁とまな板 ・フォーク ・スモークキュート ・深めの鍋 ・IH ・冷蔵庫の空き 手順 【スケジューリングと必要なもの準備】 ①以下のタイミングで家にい…

スモークキュートとIHのアレコレ

①チップが使い切られない問題 多分解決した。 【一般的な解決法】 煙で加熱された食品から水分が発生して水滴が垂れてくる。 これがチップに落ちると消火されてしまうのでは? →アルミホイルで受け皿を作って受ける +【うちの解決法】 スモークキュート説明…

クッキングプロ(電気圧力鍋)を利用したカレーの作り方

はじめに ・牛乳を入れる理由は入れずに作ったら塩辛かった(ゴールデンカレー辛口) ・ただし50グラム入れたら辛口じゃなくなったのでもっと少なくていいかも。今後調整しましょう ・塩の辛さはあまりいらないけどカレーの辛さは欲しい(未解決) ・水分が…