クッキングプロ（電気圧力鍋）を利用した糖質オフ無水カレーの作り方

糖質オフでもカレー食べたいです。白米の代わりに豆腐使うと水分多すぎてカレーがシャビシャビになるんです。 豆腐の水分があっても無水カレーなら水分が少なく味の密度が高いから美味しく食べられるんです。 具材は肉とキャベツしか入ってないけどカレー粉が全て誤魔化してくれる。

以前無水じゃないカレーのレシピも作ってたんですね、忘れてました https://hypermemo.hatenablog.com/entry/2020/08/08/120253

今回は糖質オフ無水カレー(3.5人前ぐらい)です。 ■材料 ・キャベツ半玉 ・カレー粉(粉のやつ)50グラム ・ひき肉適当(今回は753グラム) ・敷くための油 ・その他調味料お好みで(今回は一味唐辛子2グラムガラムマサラ1グラム生姜チューブパクチーチューブとんかつソース)

■手順 ※クッキングプロの蓋閉めて加熱するときは全て圧力スイッチを圧力の方に合わせる

①キャベツをザク切りにする ②油を敷き「煮込み炒め」を始め、油を底に広げながら(キャベツで塗る)キャベツを全部投入する ③「シチュースープ」で30分 ④圧力ピンが下がるまで待ってるのがダルいので圧力スイッチをずらして蒸気を逃がす ⑤圧力ピンが下がったら開けるとキャベツが柔らかくなって空きスペースができているので、肉とカレー粉と調味料を投入 ⑥「肉豆」で60分 ⑦同様に蒸気を逃がして開ける ⑧蓋を閉めずに「煮込み炒め」でスタートしておたまで混ぜる、このタイミングで食べてもいいんじゃないかな ⑨蓋を閉めて更に「肉豆」で60分 ⑩同様に蒸気を逃がして出来上がり

うまいけどパクチーいらんかったな

今月の黒塀家北本店のコスパがおかしいわけだが

12月はPayPayグルメで黒塀家北本店（モダンパスタでも可）を予約してPayPayクーポンを獲得してPayPay残高で支払いまくりましょう！
還元がヤバい。
以下ソロランチ限定

基本還元額

30％相当　北本市キャンペーン
10％相当　馬車道グループクーポン
5円相当　PayPayグルメからランチ席のみ予約

ほか付加項目

20円相当　Yahooプレミアムの人がPayPayグルメでランチ席のみ予約した場合
400円相当　PayPayグルメオープニングクーポン適用した場合
??円相当　PayPayグルメで日曜に予約した場合（オープニングクーポンと共存できない）
??円相当　PayPayグルメを使ったらポイント差し上げます的なサイトから飛んできた場合

今日のランチ

ランチメニュー（下の方にある）の徳々カルビランチ250gをいただきました。 大満足。

沢山肉がある！
定価1089円也（税込み）。

しかし

859円相当バック！！！！！！
PayPayグルメオープニングクーポンを使い切っても459円返ってくるぜ！
つまり630円でコレ食えるとか通い詰めるしかない。

埼玉県北本市のPayPay30％バックキャンペーン対象店舗の予約サイト対応状況

がんばれ北本！食べて買って応援しよう！最大30％戻ってくるキャンペーン第2弾！ は普通にお得だが、予約サイトでポイントを使うことで更にお得に食べてしまおうという話です。

www.city.kitamoto.lg.jp の「キャンペーン対象店舗リスト（北本市商工会より提供）」を元にまとめてしまえ。

PayPayキャンペーン対象店舗リスト（11月19日時点） (PDFファイル: 362.2KB) を元にしています。
PayPayキャンペーン対象店舗リスト（12月1日時点） (PDFファイル: 361.6KB)を元にしています。
「あゆ次郎」「くりの木」が消えてたので下の表から削除。

・【飲食業】のところしか見てないよ
・掲載されていてもサイトで予約ができない店は×にしているよ

No.	屋号名	住所 住所２	PayPayグルメ	ホットペッパーグルメ	ぐるなび
1	Ｙ’ｓ　ＣＡＦＥ	石戸７－１０６ コトー北本１０１	×	×	×
2	CURIOUS	中央　3-112 豊田ビル2階右側	×	×	×
3	あんぽんたん	中央　3-112 豊田ビル2階左	×	×	×
4	はるじろう	中央　3-60	×	△(1名から・夜のみ)	×
5	よん鳥め	中央　4-121-3	×	×	×
6	居酒屋 とっぴぃ	中央　4-136	×	×	×
7	酔串	中央　4-73 田島ビル1F	×	×	×
8	酒処かくえい	中央4-153-2	×	×	×
9	たべま専科めんや	東間３－１００－２２	×	×	×
10	北本の貝や。	二ツ家　3−113	×	×	△(1名から・夜のみ)
11	風凜	北本　1-76 ミヤクラビル　2Ｆ	×	×	×
12	Bar Take Five	北本　1-83 プラザミキ1階	×	×	×
13	レリーサ笑顔	北本　1-83 プラザミキ102	×	×	×
14	やきとり酎太郎	北本　1-91	×	×	×
15	日暮し	北本　3-74	×	×	×
16	ダイニングバー ルドリ	北本　４丁目１８３番地	×	×	×
17	cucinAD（クッチーナディー）	宮内　3-202	×	×	×
18	黒塀家	宮内5-1	○(１名から・昼夜OK)	×	×
19	モダンパスタ	宮内5-3	○(１名から・昼夜OK)	×	×
20	やまがたらーめんきたもと屋	荒井　3-395-1	×	×	×
21	萬吉禎	荒井　4－255	×	×	×
	あゆ次郎	荒井　4−26	×	×	×
22	柴ドーナツ＆ドッグラン	荒井　4-263	×	×	×
23	蕎麦　阿き津	高尾6丁目　248	×	×	×
24	アドマーニ	高尾9丁目232-3	×	×	×
25	株式会社トニーズ（いちもんじ）	深井　1−20	×	×	×
26	そば処　北本さんた亭	深井　7-265-4	×	×	×
27	山小舎	西高尾　3丁目167 平井ビル101	×	×	×
28	インド料理&アジアン居酒屋 HEAVEN	石戸　4丁目375 1F	×	×	×
29	glin coffee my CLINIC 北本店	石戸　5-158-1 myCLINIC	×	×	×
30	カラオケスタジオ　ぜろわん	大字下石戸下　1514−8	×	×	×
31	（有）天ぷら道楽天里	大字下石戸下　６８５－１	×	×	×
32	インド料理＆アジアン居酒屋　Heaven	中央　1ー61 アーバンST103	×	×	×
33	コーヒーとタイヤキのカラク	中央 1-8-1	×	×	×
34	えがおひろば	中央　2-90 ウチダアネックス２０００　１Ｆ	×	×	×
35	デリーパレス　北本店	中央　3-73-1 田島ビル	×	×	×
36	しぇふてるあき	中央　4-16 ツインビル 102号	×	×	×
37	麺処　くい紋	中央　4-166	×	×	×
38	魚介豚骨らーめん　きたもと屋	中央　四丁目３６番地2	×	×	×
39	焼肉　ソウル	中丸　10-398	×	×	×
	くりの木　北本店	中丸　5−267−1	×	×	×
40	レストラン ダンテライオン（ダンデライオン）	東間　8-304-6	×	×	×
41	徳樹庵	東間1-24-1	△(2名以上・夜のみ)	×	×
42	手打ちうどん・そばけやき	二ツ家　１丁目91	×	×	×
43	太治平	二ツ家　２丁目１５１番地	×	×	×
44	中華ラーメン　隆祥	二ツ家　３－１	×	×	×
45	もんじゃ・お好み焼わいず北本店	二ﾂ家3丁目104-2	○(１名から・昼夜OK)	○(１名から・昼夜OK)	○(１名から・昼夜OK)
46	ファミリー割烹まつ本	北本　1ー175	×	×	×
47	斉藤珈琲	北本　1-96 オリエント1F	×	×	×
48	あさひ庵	北本　4-185	×	×	×
49	水織うどん	本宿　4−33−3	×	×	×
50	やわらかとんかつ　彦家	本宿　8-108	×	×	×
51	珈琲専門店エルザ	本町　一丁目４８番地	×	×	×
52	Y's CAFE	西高尾　4-44-1（キッチンカー）	×	×	×
53	Qoo’s cafe	中丸　10−140−1	×	×	×
54	じゃぱん亭　北本店	東間 3-156	×	×	×
55	がってん寿司　北本店	東間3-158	×	×	×
56	いっ笑	二ツ家　2-110	×	×	×
57	Trattoria Icchia	ｷｯﾁﾝｶｰ出店	×	×	×
58	恋人は麻婆豆腐	本町　３丁目９番地	×	×	×
59	ヒマラヤラーメン	北本　2-46	×	×	×
60	のんのスタジアム	本町　1-2-1	×	×	×

全然ないやんけ！！！！！！ 黒塀家とモダンパスタとわいずをローテーションします

サイクルベースあさひのCream CSを買いました

公式ページ
www.cb-asahi.co.jp

公式レビュー
blog.cb-asahi.co.jp

11/02に購入してだいたい1ヶ月ぐらい乗っているが、概ね満足。
通勤は運動不足解消のため駅まで16分徒歩のままだが、リモートワーク化で自由時間が増えたので地元の行動範囲を広げるためにマイ自転車を購入という経緯です。
「カゴはあったほうがいい」「軽いほうがいい」「安いほうがいい」の3観点から何を買うかいろいろ迷った結果、ママチャリとクロスバイクのハイブリッドらしいCream CSを購入することに。

身長178cmで530mm（適正身長170cm～）のを買いました。
オプションはライトとバスケット。フェンダーは不要と判断。
以下レビュー的な。
大人になってからはママチャリしか乗っていなかった人なのでママチャリとの比較になります。

■良い点
・車体が軽い
　　→車体の軽さからペダルが軽い。結構急な上り坂でも楽に漕いで進める。
　　　あと歩道橋を押して歩くのが超ラクチン
　　　鍵かけたまま移動させるのもラクチン（盗みやすいという説もある）

・明らかに速い
　　→妻のママチャリと並走するとわかるが、同じスピードで明らかに漕ぐ回数が少ない
　　　漕がずにそのままシャーってしていた場合の減速も少ない気がする

・ハンドル幅が59cmちょい
　　→60cm超えると歩道走っちゃいけないらしいですよ
　　　歩道を走れるギリギリの幅広さ

・ライトのパワパ（パワーパフォーマンス）がいい
　　→僕の知っている自転車はライトをつけるときにタイヤと摩擦して結構重くなるのですが、
　　　いいライトを使っているらしく「ライトのせいで重い」と感じることが全くない。
　　　あっ、常時点灯です。

・お安い
　　→他の似たような自転車と比べてみたら明らかに安かった

■悪い点
・事故った時のリスクが高そう
　　→スピードを出しやすい・車体が軽いのは裏を返せば頑丈さに欠ける（多分）
　　　ことから事故った時のリスクが高そうなので、注意深く運転しましょう

・カゴが浅く粗いのとライトの位置関係
　　→買う前から知っていたが、カゴが浅く粗いので用途が限られる。
　　　小さいものを入れるとカゴから落ちるし、大きいものを入れるとライトを遮る。
　　　ただ粗さにもメリットがあって、例えば鞄のベルトを通して安定させたりできる。
　　　浅いメリットは思いつかん。かっこいいだけでしょう

・カゴに重いもの入れると倒れる
　　→車体が軽い分「カゴに入れても安定する重量」も軽いんだと思う。
　　　慣れればいいので気をつけましょう

■賛否両論点・改善した点・ほか
・ライトがブレーキのケーブル（銀色）に反射して眩しくて危険
　　→これは店員さんに苦言を呈したらケーブルを束ねてもらって解決した。
　　　ライト付きで買う人はこの処理必須。事故の元です

・ギアが7段階しかない
　　→疲れていない時は7段階でも軽く感じる。8段階目が欲しい。
　　　スピードの出しすぎを抑止するために敢えて7段階にしているのかもしれない。

・ベルいらないでしょ
　　→ベルとか絶対鳴らさないからいらないぞ、こんなの外してもっと軽くしてくれ
　　　と思ったが、ベル外すと違法らしい。
　　「警報鳴らせ」の標識があるところではベルを鳴らしましょう。

・尻が痛い
　　→店員さんには「いいサドルですよ」と言われたが、やはり尻が痛くなる。
　　　どうやらこれは乗り方の問題だった模様で、足に体重かけるよう意識して漕ぐことで
　　　あまり尻が痛くなりづらくなった。

そういえば公式で買うより、PayPayモールか楽天で買うほうが多分お得ですよ

ブレイブリーデフォルト2の感想

在宅化で浮いた通勤時間分でちょいちょいゲームしています。

ブレイブリーデフォルト2
購入価格：妻から借りた、多分定価
定価で買ってもいいか度：★★★★☆

体験版のUIがクソすぎたから自分では買わなかったのですが、かなり改善されて良かった

■良い点
・ストーリー
　「1が超画期的ストーリーだったから、どう頑張っても2は1に及ばないでしょ」と思っていたが
　2は2で画期的だった。ストーリーそのものは結構ありがちだけど

・目的地表示
　次のイベントが発生する場所にマーカーがつく。地味に便利。
　ただ探し人とかにもつくから「自力で探したいんじゃ」という人はネタバレ食らう。
　オフにもできるよ

・育てる楽しみ
　ジョブ、アビリティの組み合わせが自在でありアビリティ取得のために育てる楽しみが強い

・BGM
　BGMの使い方が明らかにズルい場所が複数ある
　いいぞ！

・多分1回しか戦えない敵から「ぬすむ」ができない
　盗みそこねた！（取り返しがつかない）ということがないのはありがたい

・キャラの関係性
　最終的にゴニョゴニョとゴニョゴニョになるんだけど、その程度が良いですね
　
・英語声優が良い
　ウィザーズシンフォニー（日本語しかない）の声優がイマイチだったのでそれと比較してしまうが、
　英語声優が全体的に良い、特にエルヴィス
　日本語版は知らん

■悪い点
・ゲーム起動してから操作できるようになるまでが長い
　企業ロゴを表示する（スキップできない）時間が長過ぎる、その企業も多い
　Switchのホーム画面でゲーム選択してから体感30秒以上待たされる

・ロードが長いしたまに処理落ちする
　高級なグラフィックが使われているからなのか、ロードが長い
　町の人との会話で主人公たちの姿が表示されることがあるが、そこでもロード待ちが入る

・同じ歌（長い）を何回も聞かされる
　その間操作はできない

・ダルいだけのサブクエが結構ある
　ダンジョンで働く夫に弁当持ってって～→水筒忘れた～～→フォーク忘れた～とか何往復させるんだ
　あとカードゲームも人によってはダルいと思う

・中盤の強編成がラスボスまで通用してしまい、途中から戦闘が作業化してしまう
　回廊の強敵戦はアタッカー1人をデバフに入れ替えるとかする必要があったけど、基本同じような編成でガンガン進める
　それどころか序盤に取得する技に頼り切りで全然いけるらしい
　（僕はその技の強さに気付かなかった、クリア後に攻略いろいろ検索して知った）

GROUP_CONCATの反対をやりたい（MySQLパフォーマンス無視）

MySQLにはgroup_concatという神関数がある。
例えば…

create table users_jobs (
  user_id int,
  job_id char(2)
);
insert into users_jobs values(1, 'A');
insert into users_jobs values(1, 'B');
insert into users_jobs values(2, 'A');
insert into users_jobs values(3, 'B');
insert into users_jobs values(3, 'C');
insert into users_jobs values(3, 'D');

このテーブルを普通にSELECT

select user_id, job_id from users_jobs order by user_id, job_id;

user_id	job_id
1	A
1	B
2	A
3	B
3	C
3	D

group_concatを使ってSELECT

select user_id, group_concat(job_id order by job_id) from users_jobs group by user_id order by user_id;

user_id	group_concat(job_id order by job_id)
1	A,B
2	A
3	B,C,D

うん実に見やすいですね。

この逆をやりたい。つまり

create table user_jobs_unko (
  user_id int,
  job_ids char(30)
);
insert into user_jobs_unko values(1, 'A,B');
insert into user_jobs_unko values(2, 'A');
insert into user_jobs_unko values(3, 'B,C,D');

こういうテーブルを正規化したいわけです。
普通にSELECT

select user_id, job_ids from user_jobs_unko order by user_id;

user_id	job_ids
1	A,B
2	A
3	B,C,D

こうなった。超長いうえにパフォーマンスが悪そう

select
  unko.user_id,
  min(seq.idx) as idx,
  substring_index(substring_index(unko.job_ids, ',', seq.idx), ',', -1) as job_id
from
  user_jobs_unko unko
  cross join (
    select
      @idx := 1 as idx
    union
    select
      @idx := @idx + 1 as idx
    from
      information_schema.COLUMNS
    limit
      15
  ) seq
group by
  unko.user_id,
  job_id
order by
  unko.user_id,
  idx;

user_id	idx	job_id
1	1	A
1	2	B
2	1	A
3	1	B
3	2	C
3	3	D

ヤッター

解説

select
  unko.user_id,
  unko.job_ids,
  seq.idx,
  substring_index(unko.job_ids, ',', seq.idx),
  substring_index(substring_index(unko.job_ids, ',', seq.idx), ',', -1) as job_id
from
  user_jobs_unko unko
  cross join (
    select
      @idx := 1 as idx
    union
    select
      @idx := @idx + 1 as idx
    from
      information_schema.COLUMNS
    limit
      15
  ) seq
order by
  unko.user_id,
  seq.idx;

このSQLを流せば理解できるでしょう

あとこういう方法もあるみたい
↓は多分パフォーマンスがマシ、↑は順番が維持される
【MySQL】カンマ区切りのIDのリストを、マスタテーブルで定義されている日本語名にフォーマットして出力する不思議なSQL | バシャログ。

DUNGEON ENCOUNTERSのマップを作っています

DUNGEON ENCOUNTERSのマップ

ゲームを進めるにあたって、マップが絶対必要だろ！と思ったので作っています。

記憶力のある人はいらないと思いますが、記憶力が超低い僕にとっては絶対必要。

あと攻略サイトでマップ見るのはシャク（全て自力でクリアしたい人）なので自力で作っています。

自宅でも外出先でも見られるようにWeb公開という形を取りました。あくまでも自分のため。

HTML＆Javascriptでお手軽に作っています。スクリプトの知識があってよかった。

下の画像のように、「仮想階段上がり」「仮想階段下り」の使えるマスを色分けしたり

イベントマスはマウスカーソル当てると内容が出るようにしていたりします。

※自分が使わない機能は入れる予定ないです

しかし「ダンジョンエンカウンターズ」がゲームの正式名称なんだけどつい「ダンジョンエンカウンター」で止めて呼んでしまう。